散养土鸡蛋

崇明"壹只菜"林地散养鸡严格采用天然无激素饲养 模式,、食用健康蔬菜、五谷以及林间虫草’拒绝添加任何 激素和抗生素,土鸡蛋口感细腻,颜色金黄,蛋香四溢。

产品名称 : 散养土鸡蛋

 

林地散养土鸡蛋蛋黄饱满,凝结度高,蛋清清澈,粘度大,有质感。蛋黄比例大,颜色金黄,口感鲜香嫩黄。

散养土鸡蛋蛋壳含钙量大,蛋壳厚且硬度大,蛋黄凝结度高,浮在蛋清之上,不沉底。

 

林间散养土鸡蛋,富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍。林间散养土鸡蛋富含DHA、蛋白质、烟酸、铜及多种均衡的微量元素。是婴儿、青少年、孕妇及老人的首选纯正土鸡蛋,壹只菜农庄散养土鸡蛋以给家人放心好蛋为宗旨。

鸡蛋的储存方法:

1.需要保存的鸡蛋则不要冲洗,在准备食用前 再将蛋壳清洗干净进行烹饪。
有的人嫌买回的鸡蛋太脏,会先用清水把鸡 蛋冲洗干净再保存。但这样不仅会损害鸡蛋 的营养价值,而且会使鸡蛋液变质。
因为鸡蛋壳外面有一层“白霜”,起到封闭蛋 壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内 ,又能防止蛋内水分的蒸发从而保持蛋液的 鲜嫩。用水冲洗后,“白霜”就会脱落,细菌 侵入,水分蒸发,导致鸡蛋变质。

2.鸡蛋应竖着存放,并且大头朝上 新鲜的鸡蛋蛋白浓稠,能够有效地固定蛋黄 位置。但随着存放时间的延长,蛋白中的黏 液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,失去 固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重比蛋白小 ,鸡蛋横放蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成 贴黄蛋或靠黄蛋。

3.如果把鸡蛋大头朝上竖放,蛋头内会有一个 气室,里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋売。

4.鸡蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷冻,因 为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。

5.鸡蛋不要和葱姜蒜等有强烈气味的食品材料一起放置保存。

温馨提示:因厂家更改产品包装、产地或者更换随机附件等没有任何提前通知,且每位咨询者购买情况、提问时间等不同,为此以下回复仅对提问者3天内有效,其他网友仅供参考!若由此给您带来不便请多谅解!

对自己使用过的商品进行评价,它将成为大家购买参考依据。
评论隐私保护:1.匿名评论;2.注册用户评论(加密处理)
用户可放心发表使用后的心得感受我要评价
 
全部评价(0)
暂时还没有任何用户评论
    ×
  • 匿名用户
  • captcha